น้ำพริกมะขามป้อม

หนึ่งในเมนูเสริมภูมิคุ้มกัน ทำจากมะขามป้อมเป็นสมุนไพรอายุวัฒนะในตำราอายุรเวทและมีรสเปรี้ยวอมฝาดอันเป็นเอกลักษณ์ นำผลสดนำมาโขลกเพื่อคงคุณค่าของวิตามินซีเอาไว้ให้ได้มากที่สุด ผสมผสานกับความเผ็ดร้อนและความหอมของเครื่องย่างทั้งสาม อันได้แก่ พริกขี้หนูย่าง, หอมแดงย่าง และกระเทียมย่าง เกิดเป็นรสชาติที่ไม่ซ้ำใคร แถมเมนูนี้ยังมีไขมันอิ่มตัวต่ำ