ยำแอปเปิ้ลเขียว

เลือกใช้เฉพาะผักและผลไม้ที่มีปริมาณโซเดียมและโพแทสเซียมต่ำ ได้แก่ แอปเปิ้ลเขียว ขึ้นฉ่ายฝรั่ง ส้มโอ และแตงกวา เมื่อนำมาผสมผสานกับน้ำยำสูตรเฉพาะของร้านที่มีน้ำตาลต่ำ ทำให้ได้จานที่รสชาติอร่อยลงตัว แถมยังเหมาะกับผู้ที่ต้องควบคุมระดับโซเดียมและโพแทสเซียมอีกด้วย นอกจากนี้จานนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินซี สารต้านอนุมูลอิสระ และใยอาหาร ช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน