เคี้ยวเพลินกรุบกรับไปกับเห็ดเออรินจิชิ้นโต หมักกับขมิ้นชัน ย่างจนหอมเสิร์ฟพร้อมน้ำสะเต๊ะที่ทำจากเนยถั่วผสมงาม้อน เพื่อเพิ่มโอเมก้า 2 ส่วนเครื่องเทศที่ใช้หมักนั้นล้วนแต่มีประโยชน์ต่อร่างกายทั้งสิ้น โดยเฉพาะขมิ้นชั้นนั้นมีสารเคอร์คูมินที่ต้านกระบวนการอักเสบและชะลอความเสื่อมของร่างกาย ทานแกล้มกับผักดองอร่อยสุดๆไปเลย