Loading...

คอร์สกล้ามแน่นฟิตเว่อร์ 5 วัน 3 มื้อ

฿2,604.00

เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการโปรตีนเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ออกกาลังกายเป็นประจำ รวมทั้งผู้สูงอายุที่ต้องการโปรตีนอย่างเพียงพอเพื่อให้มีกล้ามเนื้อเพียงพอ ช่วยให้ไม่หกล้มง่าย ป้องกันการบาดเจ็บ และผู้ที่กังวลว่าการทานอาหารมังสวิรัติอาจจะได้โปรตีนไม่เพียงพอ

คอร์สนี้เน้นเมนูอาหารโปรตีนสูง (15 -20 g ต่อเมนู) โดยเน้นโปรตีนจากหลากหลายแหล่งในแต่ละมื้อ เพื่อให้ได้รับโปรตีนที่เพียงพอและครบถ้วน

(ราคายังไม่รวมค่าจัดส่ง)

Calories:

1,378 Kcal/Day

Proteins:

67 g/Day

ข้อแนะนำ

หากโปรตีนในคอร์สยังไม่เพียงพอต่อปริมาณที่ความได้รับต่อวัน เมื่อเทียบกับน้ำหนักตัว สามารถเพิ่มมื้ออาหารว่างที่เป็นโปรตีนได้อีก 1-2 มื้อ

ข้อควรระวัง

ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องจำกัดปริมาณโปรตีน เช่น ผู้ที่มีปัญหาโรคไต เป็นต้น

เช้า: ผัดมะระหยกบุษราคัม + ข้าว
ผัดมะระสูตรพิเศษจากร้านต้นกล้าฟ้าใส ใช้มะระขี้นกแบบออร์แกนิค ปลอดภัยจากสารเคมีแน่นอน แถมมะระขี้นกที่เป็นผักสมุนไพรพื้นบ้านของไทย ยังมีฤทธิ์ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด เหมาะมากกับผู้ที่ต้องระวังเรื่องน้ำตาล และเหมาะกับผู้ที่มีปัญหาเรื่องเบาหวาน นอกจากนี้เรายังมีการเสริมเทมเป้ที่เป็นโปรตีนพืช ไขมันต่ำ ไม่มีคอเลสเตอรอล และ ยิ่งทานคู่กับฟักทองและเห็ดหอมในเมนูที่จะช่วยลดความขมของมะระลงได้ แถมเป็นการเพิ่มใยอาหารและวิตามิน ทำให้ได้รับสารอาหารครบถ้วน

กลางวัน: สปาเกตตี้เขียวหวานมะเขือม่วงย่าง
สปาเกตตี้แกงเขียวหวานรสไทยแท้ เติมรสสัมผัสด้วยขาเห็ดปั้นก้อนที่อุดมไปด้วยโปรตีน และเสริมโปรตีนอีกขั้นด้วยถั่วแระญี่ปุ่น ที่มีแคลเซียมด้วย แถมยังมีมะเขือม่วงย่างที่ให้ความหอม และยังเป็นแหล่งแอนโธไซยานิน ที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอการเสื่อมของเซลล์

เย็น: ลาบอะโวคาโด
เมนูลาบรสแซ่บ คาร์โบไฮเดรตต่ำ โปรตีนสูง อุดมไปด้วยไขมันดี การทานอะโวคาโดกับเทมเป้จะอร่อยขึ้นอีกหลายเท่า จากการนำมาผสมผสานกับสมุนไพรของไทย ในแบบฉบับเครื่องปรุงลาบของต้นกล้าฟ้าใส ที่ยิ่งไปกว่านั้นข้าวคั่วที่ใช้ยัง
เป็นการคั่วเอง โดยใช้ข้าวคั่วไรซ์เบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว นอกจากนั้นยังได้โปรตีนจากเทมเป้ที่ผ่านการผัดหอมๆแล้ว ไขมันจากอะโวคาโด ยังเป็นไขมันดี ช่วยเพิ่มระดับไขมันตัวดีในร่างกาย ส่งผลให้ช่วยลดระดับไขมันในเลือดได้

เช้า: แกงจืดผักไชยาเต้าหู้เด้ง + ข้าว
เมนูแนะนำสาหรับผู้เริ่มทาน รสชาติละมุน กลมกล่อม ทานง่ายทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เลือกใช้วอเตอร์เครส มีฟลาโวนอยด์สูง ช่วยต้านการอักเสบได้ รวมถึงมีสารลูทีน ช่วยชะลอความเสื่อมของจอตา รวมถึงตำลึงที่มีวิตามินเอสูง ช่วยบารุงสายตา เสริมโปรตีนด้วยเต้าหู้เด้ง เนื้อสัมผัสคล้ายลูกชิ้นหรือหมูยอ หนุบหนับเบาๆ

กลางวัน: แกงป่าเทมเป้ + ข้าว
เมนูรสเด็ดที่ปรุงด้วยสมุนไพรนานาชนิด กับเครื่องแกงป่าที่ปรุงรสแบบลดทอนน้ำตาลและโซเดียมจากสูตรปกติ เน้นโปรตีนจากเทมเป้ ที่เป็นการนำถั่วเหลืองมาหมักกับจุลินทรีย์ที่ดี ได้เป็นโพรไบโอติกส์ที่ช่วยในการขับถ่าย และมีใยอาหาร ช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลและไขมัน โดยสมุนไพรต่างๆในเมนูนี้ยังช่วยบรรเทมอาการท้องอืดและช่วยขับเหงื่อ ได้อีกด้วย

เย็น: เทมเป้คั่วกระเทียมพริกไทย + ข้าว
อีกหนึ่งเมนูโปรตีนสูง จากเทมเป้ที่เป็นโปรตีนคุณภาพดี ไขมันอิ่มตัวต่ำ ไม่มีคอเลสเตอรอล เหมาะกับผู้ที่ออกกาลังกายช่วยเพิ่มกล้ามได้ หรือ คนที่ต้องการเน้นโปรตีนให้เพียงพอ ไม่เน้นทานคาร์โบไฮเดรต แถมยังมีพริกที่มีสารแคปไซซิน ช่วยเผาผลาญไขมัน กระตุ้นการย่อย พริกไทยมีสารพิเพอรีน ช่วยให้ตื่นตัว กระเทียม ช่วยควบคุมความดันโลหิตได้ และเมนูของเรายังคุมโซเดียม จำกัดในปริมาณที่พอดี ไม่มากจนเสียสุขภาพ แต่ยังคงความเข้มข้นอร่อยเหมือนเดิม

เช้า: เต้าหู้ทอดราดซอสพะแนง + ข้าว
เมนูที่ทำให้เต้าหู้ไม่น่าเบื่ออีกต่อไป เพราะ เมนูนี้เรานำมาปรุงกับเครื่องปรุงรสเด็ดที่เน้นแต่เป็นวัตถุรสดีจากธรรมชาติล้วนๆ ทั้งมิโซะที่ให้รสกลมกล่ม พริกชี้ฟ้าแดง ที่ให้ทั้งสีสันและรสชาติที่ตัดเลี่ยน ทานเต้าหู้ที่คัดสรรมาอย่างดี กับฟักทองที่ให้รสหวาน แถมมีวิตามินเอสูง ช่วยบำรุงสายตา มีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยลดความเสี่ยงโรคเรื้อรัง มีใยอาหารจากเห็ดเออรินจิ หน่อไม้ฝรั่งและถั่วแระญี่ปุ่น ที่มีโปรตีนเสริมจากเต้าหู้ไปอีกขั้น

กลางวัน: ปอเปี๊ยะสมุนไพรต้นกล้า
เมนูนี้เหมาะสาหรับคนที่ไม่อยากทานแป้งเยอะ เพราะเราใช้แผ่นปอเปี๊ยะแป้งบางทำจากข้าวคาโต อัดแน่นไปด้วยผักหลายสีและโปรตีนจากเต้าหู้เด้ง เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่ใยอาหารสูง พลังงานต่ำ แตกต่างจากที่อื่นตรงที่น้าจิ้มรสชาติกลมกล่อมที่ใช้มิโซะเป็นส่วนประกอบสาคัญ ที่ได้ทั้งรสอร่อยและจุลินทรีย์ดี

เย็น: สเต๊กเต้าหู้เส้นข้าวแดง
ทานสเต็กกันมามากแล้ว ลองเปิดใจหันมาทานสเต็กแบบคลีน ไขมันต่ำ ไม่มีคอเลสเตอรอล แถมวิตามิน แร่ธาตุและใยอาหารด้วยดีไหมคะ เต้าหู้ที่เรามาทำเป็นสเต็กนั้นเรานำไปย่างบนเตา แบบไม่ทอด ไม่ต้องห่วงเรื่องน้ำมันส่วนเกิน แถมยังเป็นเต้าหู้ที่ปลอดภัย ปลอดสาร เสริฟคู่กับเส้นขาวแดง ที่คนที่แพ้แป้งสาลี (Gluten) ก็สามารถทานได้แบบสบายใจ สบายท้อง แถมแคลอรี่อยู่ในเกณฑ์ที่ดี ไม่มากจนเกินไป ราดกับน้ำซอสสูตรพิเศษที่ปรุงรสด้วยมิโซะ ให้รสกลมกล่อมแบบไม่เพิ่มโซเดียม แต่เพิ่มโพรไบโอติก จุลินทรีย์ดีดี ให้กับลำไส้

เช้า: ข้าวต้มไรซ์เบอร์รี่เห็ดหอม
เมนูทานง่าย สบายท้อง เลือกใช้ข้าวไรซ์เบอร์รี่ที่มีใยอาหารและแร่ธาตุสูง รวมถึงมีแอนโทไซยานิน ที่มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังเป็นเมนูที่มีไขมันและโซเดียมต่ำ เสริมโปรตีนด้วยเต้าหู้เด้ง เกาลัด เห็ดหอม ต้มรวมกับน้ำซุปผักที่ใช้เวลาในการเคี่ยวหลายชั่วโมง ทำให้มีรสหวานละมุน แถมยังช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของหัวใจและระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย

กลางวัน: คั่วกลิ้งเทมเป้ + ข้าว
เมนูโปรตีนสูง จากเทมเป้ล้วนๆ ที่ไม่ได้มีดีแค่ปริมาณโปรตีนเหมาะกับผู้ที่ออกกำลังกายเท่านั้น เพราะเทมเป้ยังมีใยอาหาร และโพรไบโอติกส์จุลินทรีย์ดี ช่วยในการขับถ่าย แถมยังมีธาตุเหล็กและแคลเซียมที่เป็นแร่ธาตุสาคัญที่ร่างกายต้องการ  นอกจากนี้เครื่องแกงคั่วกลิ้งมีส่วนประกอบของขมิ้น ที่มีสารเคอคูมินช่วยลดการอักเสบได้ และช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย
ข้อควรระวัง ไม่แนะนำในผู้ป่วยโรคไตระยะก่อนฟอก เพราะต้องมีการจำกัดปริมาณโปรตีนต่อวัน

เย็น: ยำเทมเป้สด
ด้วยสรรพคุณของเทมเป้ ที่เป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่ดี พร้อมด้วยใยอาหารและวิตามินบี 12 แถมยังมีจุลินทรีย์ที่ดี ที่ยังมีชีวิตอย่างโพรไบโอติกส์ ที่มีประโยชน์ต่อลำไส้ ช่วยให้การขับถ่ายเป็นไปได้อย่างปกติ และช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ที่ดีต่อระบบทางเดินอาหารทั้งระบบ และ ดีต่อระบบภูมิต้านทานทั้งร่างกาย ทานแบบสด ใครว่าทานยาก เมนูนี้ด้วยส่วนผสมของน้ำยำ ที่มีรสเปรี้ยวเผ็ด กลมกล่อมรสชาติอร่อย กินง่าย ระวังจะติดใจจนอยากกลับมาทานบ่อยๆ และทานเทมเป้แบบสดๆ นี่แหละค่ะ จะช่วยให้ได้รับโพรไบโอติกส์มากที่สุด

เช้า: Power Plant Burger
เบอร์เกอร์ไร้แป้ง ทาจากโปรตีนพืช ทั้งเห็ดแครง ถั่วเหลือง ข้าวสาลีและบีทรูท การทานโปรตีนจากพืชให้ดีต้องทานจากหลายแหล่ง เพราะจะทำให้ได้กรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วนกว่าการทานเพียงแค่ชนิดใดชนิดเดียว แถมยังมีแคลอรี่ต่ำ ไขมันต่ำ ไม่มีคอเลสเตอรอล ใยอาหารสูง คาร์โบไฮเดรตน้อย เหมาะกับใครที่เน้นทานโปรตีน เลี่ยงการทานแป้ง เพื่อการควบคุมน้ำหนัก

กลางวัน: สปาเกตตี้น้ำพริกอ่อง
เมนูจานเดียวที่ทานง่าย แถมยังช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน เป็นเมนูเสริมเกราะป้องกันให้กับร่างกายที่ดี เพราะมีส่วนประกอบของมะเขือเทศ ที่เมื่อนำมาผ่านความร้อนจะมีสารไลโคปีนสูงขึ้น เพิ่มฤทธื์ต้านอนุมูลอิสระให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น เสริมโปรตีน
ด้วยเต้าหู้เด้ง ที่ให้โปรตีนดี มีใยอาหาร ไม่มีคอเลสเตอรอล

เย็น: แกงส้มผักรวมน้ำฟักข้าว + ข้าว
น้ำแกงสูตรพิเศษของร้านต้นกล้าฟ้าใส ที่มีการนำฟักข้าวมาใช้ทำแกง ทำให้มีสารไลโคปีนสูงมาก ยิ่งนำมาผ่านความร้อนจะยิ่งมีไลโคปีนสูง ช่วยต้านอนุมูลอิสระและบำรุงผิว เป็นอีกเมนูที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ใช้ผักหลากสี เพิ่มใยอาหารช่วยในการขับถ่าย แถมกินอาหารจานนี้ยังช่วยให้ทานผักได้ครบทั้ง 5 สีได้ง่ายๆ ทำให้ได้รับสารพฤกษเคมีที่หลากหลาย ส่งผลเสริมฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงมากขึ้น

คำถามที่พบบ่อย

1. คาดหวังการเปิดโลกอาหารแพลนเบสต์ ว่าไม่ได้กินยาก แถมอร่อยด้วย (ใครที่ชอบรสจัด น่าจะยิ่งถูกใจ) แถมอาจจะติดใจในความเบาสบายตัว สบายใจแบบไม่รู้ตัว

2. คาดหวังได้ว่าระบบขับถ่ายจะดีขึ้น ย่อยง่าย เพราะอาหารของเรา เต็มไปด้วยใยอาหารและโพรไบโอติกส์ ที่เป็นจุลินทรีย์ที่ดี ช่วยเรื่องระบบขับถ่ายและการย่อยโดยตรง

3. ได้ค่อยๆ ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการรับประทานอาหารให้ดีขึ้น เช่น คอร์สหวานน้อยแต่อร่อยนะ ทำให้เราได้ปรับการรับรส ติดหวานน้อยลง, คอร์สกล้ามแน่นฟิตเว่อร์ ทำให้ได้ใส่ใจเลือกกินโปรตีนที่ดีจากพืชให้เพียงพอและหลากหลายมากขึ้น, คอร์สแฮปปี้ถ่ายคล่อง ทำให้เราได้ใส่ใจสุขภาพลำไส้มากขึ้น (Gut is the second brain) เพราะการย่อยและขับถ่ายที่ดี จะทำให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้น, คอร์สหุ่นสวยพุงยุบ ทำให้เราได้รู้จักการกินอย่างพอดี ในปริมาณที่เหมาะสม แต่ยังได้สารอาหารที่ดีครบถ้วน, คอร์สหลับง่ายสบายพุง ทำให้เรารู้จักเลือกการอาหารให้สมดุล จากวัตถุดิบที่ช่วยให้เราได้ผ่อนคลาย ให้ความสำคัญกับการพักผ่อน ไม่น้อยไปกว่าการทำให้ร่างกายแอคทีฟอยู่เสมอ และคอร์สเสริมภูมิคุ้มกัน ทำให้เราได้ตระหนักว่าแม้ดูเหมือนเราจะมีสุขภาพดีอยู่ แต่บางครั้งก็มีปัจจัยภายนอกที่เราควบคุมไม่ได้เข้ามา เราต้องคอยดูแลระบบภูมิต้านทานที่เป็นด่านป้องกันด่านแรกในร่างกายของเราให้ดีอยู่เสมอในทุกๆวัน

4. ได้รับคำปรึกษาจากนักกำหนดอาหาร สำหรับเรื่องอาหารและสุขภาพเฉพาะบุคคล

5. คาดหวังว่าจะมีความสุขมากขึ้น จากการหันมารักตัวเอง ดูแลใส่ใจสุขภาพร่างกายของเราเอง

ดื่มน้ำเปล่าเยอะๆ ​และ เสริมมื้อว่างระหว่างมื้อได้ 1-2 ครั้ง เช่น ผลไม้สดหวานน้อย เช่น่ แอปเปิ้ล ฝรั่ง ชมพู่, ถั่วเปลือกแข็ง 1กำ, โยเกิร์ตถั่วเหลืองใส่ข้าวโอ๊ตหวานน้อย, มันหวานขนาดกลาง ½-1 หัว เป็นต้น (เน้นไม่หวาน ไม่มัน ไม่เค็ม)

  1. พยายามกินอาหารวีแกนแพลนเบสต์ให้ได้อย่างน้อย 1 วัน ต่อสัปดาห์ (Meatless One day) ​
  2. ลดการบริโภคน้ำตาลจากอาหารเครื่องดื่มขนมให้มากเท่าที่ทำได้ ​
  3. หันมากินพืชผักผลไม้ ธัญพืช ให้มากขึ้น ในทุกๆ วัน​
  4. กลับมาปรึกษาข้อคำแนะนำจากนักกำหนดอาหารได้ เพื่อผลลัพธ์ในระยะยาว

หากมีคำถามเพิ่มเติม
ปรึกษานักกำหนดอาหารของเราได้เลย