Loading...

คอร์สผิวสวยหน้าใส 5 วัน 3 มื้อ

฿2,581.00

เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเน้นบำรุงผิวสวยจากภายใน

คอร์สนี้รวบรวมเมนูที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง เช่น ไลโคปีน และเบต้าแคโรทีน ที่มีฤทธิ์ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอการเสื่อมของผิวตั้งแต่ระดับเซลล์

(ราคายังไม่รวมค่าจัดส่ง)

Calories:

999 Kcal/Day

Proteins:

36 g/Day

ข้อแนะนำ

แนะนำให้ดื่มน้ำเปล่าให้ได้มากกว่า 2 ลิตรต่อวัน และ เพิ่มการนอนหลับให้เพียงพอ อย่างน้อย 7-8 ชั่วโมงต่อวัน

ข้อควรระวัง

เช้า: ข้าวยำต้นกล้าฟ้าใส
ในหนึ่งวันคนเราควรทานผักให้ครบ 5-6 สี เมนูสี เรียกได้ว่าเป็น การรวม superfoods เข้ามาไว้ด้วยกัน ทั้งบีทรูท ใบบัวบก เมล็ดแฟล็กซ์ แมคคาเดเมีย หรือ หล่อฮังก้วย เมนูเดียวได้ทานผักครบ 5 สีและได้สารพฤกษเคมีที่หลากหลายครบถ้วน แถมยังส่วนประกอบของดอกดาหลา ที่มีสรรพคุณช่วยขับลม แก้ท้องอืด และยังช่วยบำรุงผิวพรรณได้ดี ข้าวเบญจกระยาทิพย์งอก เป็นสายพันธุ์ที่มาจากข้าวสายพันธุ์ดี 5 สายพันธุ์ และมีกาบา (Gaba) เป็นสารที่ช่วยให้ผ่อนคลายและกระฉับกระเฉง

กลางวัน: ยำถั่วพู + ข้าว
ถั่วพูเป็นแหล่งโปรตีนจากพืช นอกจากนี้ ถั่วพูยังมีธาตุเหล็ก ช่วยบำรุงเลือด มี สารต้านอนุมูลอิสระจากหอมแขก หอมแดง ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ ใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นแหล่งไขมันดี ช่วยลดคอเลสเตอรอลตัวร้าย และยังช่วยบำรุงหัวใจ
ข้อควรระวัง: อาจไม่เหมาะกับผู้ป่วยโรคไต ที่ต้องจำกัดโพแทสเซียม

เย็น: สลัดคีนวาอะโวคาโดราดน้ำสลัดสไปซีเพสโต้
เป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีผักครบทั้ง 5 สี ทั้งผักคอส กะหล่ำม่วง มะเขือเทศ แครอท กระเทียมได้รับสารต้านอนุมูลอิสระ ครบถ้วน ได้รับไขมันตัวดีจากอะโวคาโด ช่วยลดระดับไขมันตัวร้าย ใยอาหารและโปรตีนสูง เสริมโปรตีนจากถั่วลูกไก่เม็ดโต และคีนวา ช่วยให้ได้รับสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่

เช้า: แกงจืดผักไชยา + ข้าว
เมนูแนะนำสำหรับผู้เริ่มทาน รสชาติละมุน กลมกล่อม ทานง่ายทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เลือกใช้วอเตอร์เครส มีฟลาโวนอยด์สูง ช่วยต้านการอักเสบได้ รวมถึงมีสารลูทีน ช่วยชะลอความเสื่อมของจอตา รวมถึงตำลึงที่มีวิตามินเอสูง ช่วยบำรุงสายตา เสริมโปรตีนด้วยเต้าหู้เด้ง เนื้อสัมผัสคล้ายลูกชิ้นหรือหมูยอ หนุบหนับเบาๆ

กลางวัน: ขนมจีนข้าวหอมนิลน้ำยาขาเห็ด
ขนมจีนสูตรมังสวิรัติ ที่ปรุงน้ำยาอย่างดีรสอร่อยกลมกล่อมด้วยมิโซะและ ทำให้ข้นด้วยเนื้อของเห็ด และใช้เส้นขนมจีนข้าวหอมนิล ที่มีใยอาหาร อุดมไปด้วยแหล่งผักหลากหลายสี ที่เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ ทั้งกะหล่ำปลีม่วง แครอท หัวปลี ถั่วพู และสมุนไพรอย่าง โหระพา กระชาย ขมิ้น กระเทียม และพริกแห้ง ช่วยต้านการอักเสบ และมีส่วนช่วยการระบบการไหลเวียนโลหิต แถมมีกะหล่ำปลีม่วงที่มีแอนโธไซยานินช่วยต้านอนุมูลอิสระ และชะลอวัย มีดอกดาหลาที่มีน้ำมันหอมระเหยช่วยช่วยลดอาการท้องอืดของการทานผักสด ทานคู่กับน้ำยาเห็ด

เย็น: น้ำพริกอ่องขาเห็ด + ข้าว
น้ำพริกสไตล์ไทยอันแสนคุ้นเคย แต่แน่นไปด้วยคุณประโยชน์จากมะเขือเทศ ที่สับและบดอย่างละเอียด เพื่อให้สารไลโคปีนจากมะเขือเทศถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีขึ้น โดยไลโคปีนจะช่วยต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุงเซลล์ผิว ชะลอการเสื่อมของเซลล์ ทานคู่กับผักเคียงอย่าง แครอท มะเขือไข่เต่า กระเจี๊ยบเขียว ข้าวโพดอ่อน
เสริมสารต้านอนุมูลอิสระให้กับร่างกาย แถมเมนูน้ำพริกที่ไขมันต่ำ เพราะใช้เห็ดเป็นวัตถุดิบหลัก มีใยอาหารสูง มีสารเบต้ากลูแคนช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน

เช้า: ซุปแครอทขิง
ซุปผักของร้านต้นกล้าฟ้าใส ใช้ผักและสมุนไพรสด ไม่มีการผสมวัตถุดิบอื่น นอกจาก ครีมธัญพืชที่ไขมันต่ำ กับดอกเกลือเพียงเล็กน้อย ได้ประโยชน์จากผักไปเต็มๆ เมนูนี้มีแครอท ที่เบต้าแคโรทีนสูง ช่วยบำรุงสายตา บำรุงผิว และเสริมสร้าง
ภูมิคุ้มกัน มีโพแทสเซียม ช่วยปรับสมดุลความดันโลหิต และสมุนไพรอย่าง ขิง มีสารช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต ต้านอักเสบ และเสริมภูมิต้านทาน

เช้า: ทอเทียอะโวคาโดสมุนไพร
ในแผ่นทอเทียที่แน่นไปด้วยเทมเป้ที่เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพจากถั่วเหลือง อโวคาโดซึ่งมีไขมันดีต่อใจ กะหล่ำปลีม่วงและแตงร้าน รสหวานที่ให้ใยอาหารที่ดี
ทานคู่กับซอสสูตรพิเศษที่อุดมไปด้วยโพรไบโอติกส์ที่ช่วยส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังมีสมุนไพรนานาชนิด ไม่ว่าจะเป็นผักชีลาว หรือ ดอกดาหลา ที่พบว่าอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เมนูนี้ยังมีน้ำตาลต่ำ เหมาะสำหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก และ ผู้ป่วยเบาหวาน

กลางวัน: แกงส้มผักรวมน้ำฟักข้าว + ข้าว
น้ำแกงสูตรพิเศษของร้านต้นกล้าฟ้าใสที่มีการนำฟักข้าวมาใช้ทำแกง ทำให้มีสารไลโคปีนสูงมาก ยิ่งนำมาผ่านความร้อนจะยิ่งมีไลโคปีนสูง ช่วยต้านอนุมูลอิสระและบำรุงผิว เป็นอีกเมนูที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ใช้ผักหลากสี เพิ่มใยอาหารช่วยในการขับถ่าย แถมกินอาหารจานนี้ยังช่วยให้ทานผักได้ครบทั้ง 5 สีได้ง่ายๆ ทำให้ได้รับสารพฤกษเคมีที่หลากหลาย ส่งผลเสริมฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงมากขึ้น

กลางวัน: เห็ดย่างออรินจิซอสกะเพรา + ข้าว
เมนูนี้เน้นใยอาหารและโปรตีน เพราะมีโปรตีนดีจากพืช อย่างเห็ดเออรินจิที่ถือว่าเป็นพืชผักที่มีโปรตีนสูง แถมมีใยอาหาร และ สารเบต้ากลูแคนช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้ดี ผัดคู่กับใบกระเพราที่นอกจากช่วยขับลม แก้ปวดท้อง ท้องเสียได้ ยังมีสารเบต้าแคโรทีนสูง ที่ร่างกายจะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ ช่วยในการบำรุงสายตา แถมยังช่วยคลายเครียด ทำให้หลับสบายได้อีกด้วย

เช้า: สลัดมะเขือเทศโทฟาเรลลา
ใครที่เบื่อเมนูผักใบเขียว แต่อยากทานอาหารคลีน อย่างสลัด ต้องลองเมนูสลัดมะเขือเทศค่ะ เพราะ เน้นส่วนประกอบหลักเป็นเต้าหู้นิ่ม ทานคู่กับมะเขือเทศรสหวาน มีเมนูไร้แป้งนี้ ได้โปรตีน และวิตามินไปเต็มๆ โดยเฉพาะจากมะเขือเทศที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง เช่น สารไลโคปีน มีวิตามินเอ วิตามินซี ช่วยส่งเสริมการบำรุงผิว ชะลอวัย ลดการเสื่อมของเซลล์ โดยเต้าหู้นิ่ม (ออร์แกนิค) เป้นแหล่งโปรตีนสูงจากพืช ไขมันต่ำ ไม่มีคอเลสเตอรอล และเป็นแหล่งแคลเซียม พร้อม ธาตุเหล็กจากพืช ที่ขาดไม่ได้ และที่พิเศษกว่านั้นน้ำสลัดที่ใช้เป็นน้ำสลัดบัลซามิค ที่มีกรดไขมันโอเมก้าเก้าสูง ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ

กลางวัน: ลาบเห็ดสารพัด + ข้าว
เมนูเห็ดรวมที่อุดมไปด้วยโปรตีน ใยอาหาร และสารที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ปรุงรสกับสมุนไพรนานาชนิดที่ ช่วยเรื่องการไหลเวียนเลือด และระบบย่อยอาหาร และความพิเศษอยู่ที่ข้าวคั่วที่เราทำเองทำจากข้าวไรซ์เบอร์รี่โฮมเมด ปลอดภัยและประโยชน์สูง

เย็น: ยำมะเขือม่วง + ข้าว
เมนูรสแซ่บ พลังงานต่ำ ใยอาหารสูง มีสารต้านอนุมูลอิสระ อย่างแอนโธไซยานินส์ จาก มะเขือม่วง ช่วยชะลอวัย ชะลอการเสื่อมของเซลล์ เสริมโปรตีนจากโปรตีนเกษตร ทานคู่กับน้ำยำรสเด็ด ทานคู่กับสมุนไพรอย่างหอมแดงและพริกสด เพิ่มความหอม ช่วยเรื่องการย่อยและระบบเผาผลาญ

เช้า: ข้าวอบธัญพืช
เมนูทานง่าย ไฟเบอร์สูง เหมาะกับคนทุกเพศทุกวัย มีธัญพืชหลากหลายชนิด ทั้ง คีนัว งา เกาลัด แปะก๊วย ทำให้เป็นเมนูที่ใยอาหารสูง ช่วยขับถ่าย ช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลและไขมัน ข้าวที่ใช้เป็นข้าวไรซ์เบอรรี่ที่มีสารแอนโทไซยานินสูง ช่วยต้านอนุมูลอิสระ แถมยังเป็นเมนูที่ใช้น้ำมันน้อย คนที่ไม่ชอบอาหารมันๆ ต้องถูกใจเมนูนี้

กลางวัน: พล่าหัวปลี
หัวปลีเครื่องพล่าที่เป็น แหล่งโปรตีน วิตามิน เอ ซี อี ใยอาหาร แคลเซียม และมีแอนโทไซยานิน เป็นสารต้านอนุมูล อิสระและมีส่วนช่วยในการลดการอักเสบของร้างกายได้ และมีแหล่งโปรตีนจาดเต้าหู้เด้ง ผสมผสานกับสมุนไพรหลากชนิด อย่างตะไคร้ หอมแดง มะกรูดซอยให้กลมกล่อม

เย็น: แกงส้มผักรวมน้ำฟักข้าว + ข้าว
น้ำแกงสูตรพิเศษของร้านต้นกล้าฟ้าใส ที่มีการนำฟักข้าวมาใช้ทำแกง ทำให้มีสารไลโคปีนสูงมาก ยิ่งนำมาผ่านความร้อนจะยิ่งมีไลโคปีนสูง ช่วยต้านอนุมูลอิสระและบำรุงผิว เป็นอีกเมนูที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ใช้ผักหลากสี เพิ่มใยอาหารช่วยในการขับถ่าย แถมกินอาหารจานนี้ยังช่วยให้ทานผักได้ครบทั้ง 5 สีได้ง่ายๆ ทำให้ได้รับสารพฤกษเคมีที่หลากหลาย ส่งผลเสริมฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงมากขึ้น

คำถามที่พบบ่อย

1. คาดหวังการเปิดโลกอาหารแพลนเบสต์ ว่าไม่ได้กินยาก แถมอร่อยด้วย (ใครที่ชอบรสจัด น่าจะยิ่งถูกใจ) แถมอาจจะติดใจในความเบาสบายตัว สบายใจแบบไม่รู้ตัว

2. คาดหวังได้ว่าระบบขับถ่ายจะดีขึ้น ย่อยง่าย เพราะอาหารของเรา เต็มไปด้วยใยอาหารและโพรไบโอติกส์ ที่เป็นจุลินทรีย์ที่ดี ช่วยเรื่องระบบขับถ่ายและการย่อยโดยตรง

3. ได้ค่อยๆ ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการรับประทานอาหารให้ดีขึ้น เช่น คอร์สหวานน้อยแต่อร่อยนะ ทำให้เราได้ปรับการรับรส ติดหวานน้อยลง, คอร์สกล้ามแน่นฟิตเว่อร์ ทำให้ได้ใส่ใจเลือกกินโปรตีนที่ดีจากพืชให้เพียงพอและหลากหลายมากขึ้น, คอร์สแฮปปี้ถ่ายคล่อง ทำให้เราได้ใส่ใจสุขภาพลำไส้มากขึ้น (Gut is the second brain) เพราะการย่อยและขับถ่ายที่ดี จะทำให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้น, คอร์สหุ่นสวยพุงยุบ ทำให้เราได้รู้จักการกินอย่างพอดี ในปริมาณที่เหมาะสม แต่ยังได้สารอาหารที่ดีครบถ้วน, คอร์สหลับง่ายสบายพุง ทำให้เรารู้จักเลือกการอาหารให้สมดุล จากวัตถุดิบที่ช่วยให้เราได้ผ่อนคลาย ให้ความสำคัญกับการพักผ่อน ไม่น้อยไปกว่าการทำให้ร่างกายแอคทีฟอยู่เสมอ และคอร์สเสริมภูมิคุ้มกัน ทำให้เราได้ตระหนักว่าแม้ดูเหมือนเราจะมีสุขภาพดีอยู่ แต่บางครั้งก็มีปัจจัยภายนอกที่เราควบคุมไม่ได้เข้ามา เราต้องคอยดูแลระบบภูมิต้านทานที่เป็นด่านป้องกันด่านแรกในร่างกายของเราให้ดีอยู่เสมอในทุกๆวัน

4. ได้รับคำปรึกษาจากนักกำหนดอาหาร สำหรับเรื่องอาหารและสุขภาพเฉพาะบุคคล

5. คาดหวังว่าจะมีความสุขมากขึ้น จากการหันมารักตัวเอง ดูแลใส่ใจสุขภาพร่างกายของเราเอง

ดื่มน้ำเปล่าเยอะๆ ​และ เสริมมื้อว่างระหว่างมื้อได้ 1-2 ครั้ง เช่น ผลไม้สดหวานน้อย เช่น่ แอปเปิ้ล ฝรั่ง ชมพู่, ถั่วเปลือกแข็ง 1กำ, โยเกิร์ตถั่วเหลืองใส่ข้าวโอ๊ตหวานน้อย, มันหวานขนาดกลาง ½-1 หัว เป็นต้น (เน้นไม่หวาน ไม่มัน ไม่เค็ม)

  1. พยายามกินอาหารวีแกนแพลนเบสต์ให้ได้อย่างน้อย 1 วัน ต่อสัปดาห์ (Meatless One day) ​
  2. ลดการบริโภคน้ำตาลจากอาหารเครื่องดื่มขนมให้มากเท่าที่ทำได้ ​
  3. หันมากินพืชผักผลไม้ ธัญพืช ให้มากขึ้น ในทุกๆ วัน​
  4. กลับมาปรึกษาข้อคำแนะนำจากนักกำหนดอาหารได้ เพื่อผลลัพธ์ในระยะยาว

หากมีคำถามเพิ่มเติม
ปรึกษานักกำหนดอาหารของเราได้เลย