Loading...

คอร์สผิวสวยหน้าใส 7 วัน 3 มื้อ

฿3,508.00

เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเน้นบำรุงผิวสวยจากภายใน

คอร์สนี้รวบรวมเมนูที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง เช่น ไลโคปีน และเบต้าแคโรทีน ที่มีฤทธิ์ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอการเสื่อมของผิวตั้งแต่ระดับเซลล์

(ราคายังไม่รวมค่าจัดส่ง)

Calories:

1,054 Kcal/Day

Proteins:

38 g/Day

ข้อแนะนำ

แนะนำให้ดื่มน้ำเปล่าให้ได้มากกว่า 2 ลิตรต่อวัน และ เพิ่มการนอนหลับให้เพียงพอ อย่างน้อย 7-8 ชั่วโมงต่อวัน

ข้อควรระวัง

เช้า: ข้าวยำต้นกล้าฟ้าใส
ในหนึ่งวันคนเราควรทานผักให้ครบ 5-6 สี เมนูสี เรียกได้ว่าเป็น การรวม superfoods เข้ามาไว้ด้วยกัน ทั้งบีทรูท ใบบัวบก เมล็ดแฟล็กซ์ แมคคาเดเมีย หรือ หล่อฮังก้วย เมนูเดียวได้ทานผักครบ 5 สีและได้สารพฤกษเคมีที่หลากหลายครบถ้วน แถมยังส่วนประกอบของดอกดาหลา ที่มีสรรพคุณช่วยขับลม แก้ท้องอืด และยังช่วยบำรุงผิวพรรณได้ดี
ข้าวเบญจกระยาทิพย์งอก เป็นสายพันธุ์ที่มาจากข้าวสายพันธุ์ดี 5 สายพันธุ์ และมีกาบา (Gaba) เป็นสารที่ช่วยให้ผ่อนคลายและกระฉับกระเฉง

กลางวัน: ยำถั่วพู + ข้าว
ถั่วพูเป็นแหล่งโปรตีนจากพืช นอกจากนี้ ถั่วพูยังมีธาตุเหล็ก ช่วยบำรุงเลือด มี สารต้านอนุมูลอิสระจากหอมแขก หอมแดง ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ ใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นแหล่งไขมันดี ช่วยลดคอเลสเตอรอลตัวร้าย และยังช่วยบำรุงหัวใจ
ข้อควรระวัง อาจไม่เหมาะกับผู้ป่วยโรคไต ที่ต้องจำกัดโพแทสเซียม

เย็น: สลัดควินัวอะโวคาโดราดน้ำสลัดสไปซี่เพสโต้
เป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีผักครบทั้ง 5 สี ทั้งผักคอส กะหล่ำม่วง มะเขือเทศ แครอท กระเทียมได้รับสารต้านอนุมูลอิสระครบถ้วน ได้รับไขมันตัวดีจากอะโวคาโด ช่วยลดระดับไขมันตัวร้าย ใยอาหารและโปรตีนสูง เสริมโปรตีนจากถั่วลูกไก่เม็ดโตและคีนวา ช่วยให้ได้รับสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่

เช้า: แกงจืดผักไชยาเต้าหู้เด้ง + ข้าว
เมนูแนะนาสาหรับผู้เริ่มทาน รสชาติละมุน กลมกล่อม ทานง่ายทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เลือกใช้วอเตอร์เครส มีฟลาโวนอยด์สูง ช่วยต้านการอักเสบได้ รวมถึงมีสารลูทีน ช่วยชะลอความเสื่อมของจอตา รวมถึงตาลึงที่มีวิตามินเอสูง ช่วยบารุงสายตา เสริมโปรตีนด้วยเต้าหู้เด้ง เนื้อสัมผัสคล้ายลูกชิ้นหรือหมูยอ หนุบหนับเบาๆ

กลางวัน: ขนมจีนข้าวหอมนิลน้ำยาขาเห็ด
ขนมจีนสูตรมังสวิรัติ ที่ปรุงน้ำยาอย่างดีรสอร่อยกลมกล่อมด้วยมิโซะและ ทำให้ข้นด้วยเนื้อของเห็ด และใช้เส้นขนมจีนข้าวหอมนิล ที่มีใยอาหาร อุดมไปด้วยแหล่งผักหลากหลายสี ที่เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ ทั้งกะหล่ำปลีม่วง แครอท หัวปลี ถั่วพู และสมุนไพรอย่าง โหระพา กระชาย ขมิ้น กระเทียม และพริกแห้ง ช่วยต้านการอักเสบ และมีส่วนช่วยการระบบการไหลเวียนโลหิต แถมมีกะหล่ำปลีม่วงที่มีแอนโธไซยานินช่วยต้านอนุมูลอิสระ และชะลอวัย มีดอกดาหลาที่มีน้ำมันหอมระเหยช่วยช่วยลดอาการท้องอืดของการทานผักสด ทานคู่กับน้ำยาเห็ด

เย็น: น้ำพริกอ่องขาเห็ด + ข้าว
น้ำพริกสไตล์ไทยอันแสนคุ้นเคย แต่แน่นไปด้วยคุณประโยชน์จากมะเขือเทศ ที่สับและบดอย่างละเอียด เพื่อให้สารไลโคปียจากมะเขือเทศถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีขึ้น โดยไลโคปีนจะช่วยต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุงเซลล์ผิว ชะลอการเสื่อมของเซลล์ ทานคู่กับผักเคียงอย่าง แครอท มะเขือไข่เต่า กระเจี๊ยบเขียว ข้าวโพดอ่อน เสริมสารต้านอนุมูลอิสระให้กับร่างกาย แถมเมนูน้ำพริกที่ไขมันต่ำ เพราะใช้เห็ดเป็นวัตถุดิบหลัก มีใยอาหารสูง มีสารเบต้ากลูแคนช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน

เช้า: ซุปแครอทขิง
ซุปผักของร้านต้นกล้าฟ้าใส ใช้ผักและสมุนไพรสด ไม่มีการผสมวัตถุดิบอื่น นอกจาก ครีมธัญพืชที่ไขมันต่ำ กับดอกเกลือเพียงเล็กน้อย ได้ประโยชน์จากผักไปเต็มๆ เมนูนี้มีแครอท ที่เบต้าแคโรทีนสูง ช่วยบำรุงสายตา บำรุงผิว และเสริมสร้าง
ภูมิคุ้มกัน มีโพแทสเซียม ช่วยปรับสมดุลความดันโลหิต และสมุนไพรอย่าง ขิง มีสารช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต ต้านอักเสบ และเสริมภูมิต้านทาน

เช้า: ทอเทียอะโวคาโดสมุนไพร
ในแผ่นทอเทียที่แน่นไปด้วยเทมเป้ที่เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพจากถั่วเหลือง อะโวคาโดซึ่งมีไขมันดีต่อใจ กะหล่ำปลีม่วงและแตงร้าน รสหวานที่ให้ใยอาหารที่ดี ทานคู่กับซอสสูตรพิเศษที่อุดมไปด้วยโพรไบโอติกส์ที่ช่วยส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังมีสมุนไพรนานาชนิด ไม่ว่าจะเป็นผักชีลาว หรือ ดอกดาหลา ที่พบว่าอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เมนูนี้ยังมีน้ำตาลต่ำ เหมาะสำหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก และ ผู้ป่วยเบาหวาน

กลางวัน: แกงส้มผักรวมน้ำฟักข้าว + ข้าว
น้ำแกงสูตรพิเศษของร้านต้นกล้าฟ้าใส ที่มีการนำฟักข้าวมาใช้ทำแกง ทำให้มีสารไลโคปีนสูงมาก ยิ่งนำมาผ่านความร้อนจะยิ่งมีไลโคปีนสูง ช่วยต้านอนุมูลอิสระและบำรุงผิว เป็นอีกเมนูที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ใช้ผักหลากสี เพิ่มใยอาหารช่วยในการขับถ่าย แถมกินอาหารจานนี้ยังช่วยให้ทานผักได้ครบทั้ง 5 สีได้ง่ายๆ ทำให้ได้รับสารพฤกษเคมีที่หลากหลาย ส่งผลเสริมฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงมากขึ้น

เย็น: เห็ดย่างออรินจิซอสกะเพรา + ข้าว
เมนูนี้เน้นใยอาหารและโปรตีน เพราะมีโปรตีนดีจากพืช อย่างเห็ดเออรินจิที่ถือว่าเป็นพืชผักที่มีโปรตีนสูง แถมมีใยอาหาร และ สารเบต้ากลูแคนช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้ดี ผัดคู่กับใบกระเพราที่นอกจากช่วยขับลม แก้ปวดท้อง ท้องเสียได้ ยังมีสารเบต้าแคโรทีนสูง ที่ร่างกายจะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ ช่วยในการบำรุงสายตา แถมยังช่วยคลายเครียด ทำให้หลับสบายได้อีกด้วย

เช้า: สลัดมะเขือเทศโทฟาเรลลา
ใครที่เบื่อเมนูผักใบเขียว แต่อยากทานอาหารคลีน อย่างสลัด ต้องลองเมนูสลัดมะเขือเทศค่ะ เพราะ เน้นส่วนประกอบหลักเป็นเต้าหู้นิ่ม ทานคู่กับมะเขือเทศรสหวาน มีเมนูไร้แป้งนี้ ได้โปรตีน และวิตามินไปเต็มๆ โดยเฉพาะจากมะเขือเทศที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง เช่น สารไลโคปีน มีวิตามินเอ วิตามินซี ช่วยส่งเสริมการบำรุงผิว ชะลอวัย ลดการเสื่อมของเซลล์ โดยเต้าหู้นิ่ม (ออร์แกนิค) เป้นแหล่งโปรตีนสูงจากพืช ไขมันต่ำ ไม่มีคอเลสเตอรอล และเป็นแหล่งแคลเซียม พร้อม ธาตุเหล็กจากพืช ที่ขาดไม่ได้ และที่พิเศษกว่านั้นน้ำสลัดที่ใช้เป็นน้ำสลัดบัลซามิค ที่มีกรดไขมันโอเมก้าเก้าสูง ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ

กลางวัน: ลาบเห็ดสารพัด + ข้าว
เมนูเห็ดรวมที่อุดมไปด้วยโปรตีน ใยอาหาร และสารที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ปรุงรสกับสมุนไพรนานาชนิดที่ ช่วยเรื่องการไหลเวียนเลือด และระบบย่อยอาหาร และความพิเศษอยู่ที่ข้าวคั่วที่เราทำเองทำจากข้าวไรซ์เบอร์รี่โฮมเมด ปลอดภัยและประโยชน์สูง

เย็น: ยำมะเขือม่วง + ข้าว
เมนูรสแซ่บ พลังงานต่ำ ใยอาหารสูง มีสารต้านอนุมูลอิสระ อย่างแอนโธไซยานินส์ จาก มะเขือม่วง ช่วยชะลอวัย ชะลอการเสื่อมของเซลล์ เสริมโปรตีนจากโปรตีนเกษตร ทานคู่กับน้ำยำรสเด็ด ทานคู่กับสมุนไพรอย่างหอมแดงและพริกสด เพิ่มความหอม ช่วยเรื่องการย่อยและระบบเผาผลาญ

เช้า: ข้าวอบธัญพืช
เมนูทานง่าย ไฟเบอร์สูง เหมาะกับคนทุกเพศทุกวัย มีธัญพืชหลากหลายชนิด ทั้ง คีนัว งา เกาลัด แปะก๊วย ทำให้เป็นเมนูที่ใยอาหารสูง ช่วยขับถ่าย ช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลและไขมัน ข้าวที่ใช้ เป็นข้าวไรซ์เบอรรี่ที่มีสารแอนโทไซยานินสูง ช่วยต้านอนุมูลอิสระ แถมยังเป็นเมนูที่ใช้น้ำมันน้อย คนที่ไม่ชอบอาหารมันๆ ต้องถูกใจเมนูนี้

กลางวัน: พล่าหัวปลี
หัวปลีเครื่องพล่าที่เป็น แหล่งโปรตีน วิตามิน เอ ซี อี ใยอาหาร แคลเซียม และมีแอนโทไซยานิน เป็นสารต้านอนุมูล
อิสระและมีส่วนช่วยในการลดการอักเสบของร้างกายได้ และมีแหล่งโปรตีนจาดเต้าหู้เด้ง ผสมผสานกับสมุนไพรหลากชนิด อย่างตะไคร้ หอมแดง มะกรูดซอยให้กลมกล่อม

เย็น: แกงส้มผักรวมน้ำฟักข้าว + ข้าว
น้ำแกงสูตรพิเศษของร้านต้นกล้าฟ้าใสที่มีการนำฟักข้าวมาใช้ทำแกง ทำให้มีสารไลโคปีนสูงมาก ยิ่งนำมาผ่านความร้อนจะยิ่งมีไลโคปีนสูง ช่วยต้านอนุมูลอิสระและบำรุงผิว เป็นอีกเมนูที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ใช้ผักหลากสี เพิ่มใยอาหารช่วยในการขับถ่าย แถมกินอาหารจานนี้ยังช่วยให้ทานผักได้ครบทั้ง 5 สีได้ง่ายๆ ทำให้ได้รับสารพฤกษเคมีที่หลากหลาย ส่งผลเสริมฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงมากขึ้น

เช้า: พล่าฟ้าใส
เมนูนี้เป็นเมนูช่วยเสริมภูมิต้านทานได้อย่างดีแล้ว เพราะมีวิตามินซีสูง จากส้มโอ ช่วยต้านอนุมูลอิสระ แถมยังช่วยชะลอการเสื่อมของเซลล์ได้ มีโปรตีนจากเต้าหู้เด้ง ที่เป็นโปรตีนที่ย่อยง่าย สบายท้อง ไขมันต่ำ ไม่มีคอเลสเตอรอล เพิ่มความหอมและรสจัดจ้านด้วยสมุนไพรไทยๆ อย่างตะไคร้ สะระแหน่ ช่วยขับลม หรือ ใบมะกรูด ที่มีฤทธิ์ช่วยต้านการอักเสบ

กลางวัน: ส้มตำผลไม้
เป็นเมนูพลังงานต่ำ ใยอาหารสูง แถมวิตามินซีสูง จากสัปปะรด ส้มโอ แอปเปิ้ล ช่วยต้านหวัด เพิ่มภูมิคุ้มกัน และมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง แถมมีวิตามินเอ ที่ช่วยบำรุงสายตา จากแคนตาลูป เสริมโปรตีนที่มีกรดอะมิโนครบจาก โปรตีนเกษตร เสริมแคลเซียมจากงาขาวงาดำ และไขมันดีดีจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์

เย็น: สลัดซุปเปอร์ฟู้ด
เป็นการรวมตัวของผักครบห้าสีในจานเดียว ถือได้ว่าเป็นซุปเปอร์ฟู้ดที่ให้สารพฤษเคมีที่ครบถ้วน มีคาร์โบไฮเดรตที่ดีจาก ควินัว ที่มีโปรตีนสูง ไฟเบอร์สูง มีวิตามินบีสูง ทานคู่กับน้ำสลัดฮูมมูส (Hummus) ที่ทำจากถั่วลูกไก่ ที่คาร์โบไฮเดรตต่ำ โปรตีนสูง ไฟเบอร์สูง

เช้า: ผัดฉ่าฟองเต้าหู้ + ข้าว
เมนูรสจัดจ้าน ที่มีวัตถุดิบหลักอย่างฟองเต้าหู้ กับ เห็ด ที่ให้ทั้งโปรตีนและใยอาหาร แถมยังอุดมไปด้วยสมุนไพรหลายชนิด ทั้งตะไคร้ ช่วยในการย่อยอาหารและลดแก๊ส พริกชี้ฟ้า พริกไทย พริกหวาน ที่ช่วยแก้อาการจุกเสียด ขับลม ยังจะมีน้ำมันหอมระเหยช่วยเพิ่มความอยากอาหาร แนะนำในผู้ที่มีอาการเบื่ออาหาร

กลางวัน: สปาเกตตี้น้ำพริกอ่อง
เมนูจานเดียวที่ทานง่าย แถมยังช่วย เสริมภูมิคุ้มกัน เป็นเมนูเสริมเกราะป้องกันให้กับร่างกายที่ดี เพราะมีส่วนประกอบของมะเขือเทศ ที่เมื่อนำมาผ่านความร้อนจะมีสารไลโคปีนสูงขึ้น เพิ่มฤทธื์ต้านอนุมูลอิสระให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น เสริมโปรตีนด้วยเต้าหู้เด้ง ที่ให้โปรตีนดี มีใยอาหาร ไม่มีคอเลสเตอรอล

เย็น: แกงเผ็ดเห็ดย่าง + ข้าว
อาหารจากพืชไม่ได้มีแต่รสชาติจืดๆอย่างเดียวเท่านั้นนะคะ อย่างเมนูแกงเผ็ดเห็ดย่างของต้นกล้าฟ้าใส เป็นการรวมวัตถุดิบที่อุดมไปด้วยสารอาหารอย่าง เห็ด ที่เรามีการใช้เห็ดรวมถึงสามชนิดได้แก่เห็ดออรินจิ เห็ดภูฐาน และเห็ดนางฟ้า ที่นอกจากจะเป็นทั้งแหล่งของโปรตีนและใยอาหาร ยังช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน มะเขือเทศราชินี ที่มีสารไลโคปีนสูง ช่วยบำรุงผิว และต้านอนุมูลอิสระ สัปปะรด ที่มีวิตามินซี และ เอ็นไซม์โบมีเลน ที่ช่วยลดการอักเสบ และยังมีสมุนไพร อย่างใบโหระพาและพริกชี้ฟ้าแดง ช่วยเรื่องการย่อยและการเผาผลาญได้

คำถามที่พบบ่อย

1. คาดหวังการเปิดโลกอาหารแพลนเบสต์ ว่าไม่ได้กินยาก แถมอร่อยด้วย (ใครที่ชอบรสจัด น่าจะยิ่งถูกใจ) แถมอาจจะติดใจในความเบาสบายตัว สบายใจแบบไม่รู้ตัว

2. คาดหวังได้ว่าระบบขับถ่ายจะดีขึ้น ย่อยง่าย เพราะอาหารของเรา เต็มไปด้วยใยอาหารและโพรไบโอติกส์ ที่เป็นจุลินทรีย์ที่ดี ช่วยเรื่องระบบขับถ่ายและการย่อยโดยตรง

3. ได้ค่อยๆ ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการรับประทานอาหารให้ดีขึ้น เช่น คอร์สหวานน้อยแต่อร่อยนะ ทำให้เราได้ปรับการรับรส ติดหวานน้อยลง, คอร์สกล้ามแน่นฟิตเว่อร์ ทำให้ได้ใส่ใจเลือกกินโปรตีนที่ดีจากพืชให้เพียงพอและหลากหลายมากขึ้น, คอร์สแฮปปี้ถ่ายคล่อง ทำให้เราได้ใส่ใจสุขภาพลำไส้มากขึ้น (Gut is the second brain) เพราะการย่อยและขับถ่ายที่ดี จะทำให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้น, คอร์สหุ่นสวยพุงยุบ ทำให้เราได้รู้จักการกินอย่างพอดี ในปริมาณที่เหมาะสม แต่ยังได้สารอาหารที่ดีครบถ้วน, คอร์สหลับง่ายสบายพุง ทำให้เรารู้จักเลือกการอาหารให้สมดุล จากวัตถุดิบที่ช่วยให้เราได้ผ่อนคลาย ให้ความสำคัญกับการพักผ่อน ไม่น้อยไปกว่าการทำให้ร่างกายแอคทีฟอยู่เสมอ และคอร์สเสริมภูมิคุ้มกัน ทำให้เราได้ตระหนักว่าแม้ดูเหมือนเราจะมีสุขภาพดีอยู่ แต่บางครั้งก็มีปัจจัยภายนอกที่เราควบคุมไม่ได้เข้ามา เราต้องคอยดูแลระบบภูมิต้านทานที่เป็นด่านป้องกันด่านแรกในร่างกายของเราให้ดีอยู่เสมอในทุกๆวัน

4. ได้รับคำปรึกษาจากนักกำหนดอาหาร สำหรับเรื่องอาหารและสุขภาพเฉพาะบุคคล

5. คาดหวังว่าจะมีความสุขมากขึ้น จากการหันมารักตัวเอง ดูแลใส่ใจสุขภาพร่างกายของเราเอง

ดื่มน้ำเปล่าเยอะๆ ​และ เสริมมื้อว่างระหว่างมื้อได้ 1-2 ครั้ง เช่น ผลไม้สดหวานน้อย เช่น่ แอปเปิ้ล ฝรั่ง ชมพู่, ถั่วเปลือกแข็ง 1กำ, โยเกิร์ตถั่วเหลืองใส่ข้าวโอ๊ตหวานน้อย, มันหวานขนาดกลาง ½-1 หัว เป็นต้น (เน้นไม่หวาน ไม่มัน ไม่เค็ม)

  1. พยายามกินอาหารวีแกนแพลนเบสต์ให้ได้อย่างน้อย 1 วัน ต่อสัปดาห์ (Meatless One day) ​
  2. ลดการบริโภคน้ำตาลจากอาหารเครื่องดื่มขนมให้มากเท่าที่ทำได้ ​
  3. หันมากินพืชผักผลไม้ ธัญพืช ให้มากขึ้น ในทุกๆ วัน​
  4. กลับมาปรึกษาข้อคำแนะนำจากนักกำหนดอาหารได้ เพื่อผลลัพธ์ในระยะยาว

หากมีคำถามเพิ่มเติม
ปรึกษานักกำหนดอาหารของเราได้เลย