Loading...

คอร์สหลับง่ายสบายพุง 5 วัน 2 มื้อ

฿1,686.00

เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องการนอน เช่น นอนหลับยาก นอนไม่หลับ หรือผู้ที่มีภาวะเครียดสูงจนมีปัญหาการนอนหลับ

คอร์สนี้เน้นเมนูอาหารที่มีสารที่ช่วยในการผ่อนคลาย อย่างเช่น สารกาบา และ เมนูที่ช่วยสารสื่อประสาทอย่าง เซโรโทนีน ที่ช่วยในการนอนหลับ

(ราคายังไม่รวมค่าจัดส่ง)

Calories:

797 Kcal/Day

Proteins:

27 g/Day

ข้อแนะนำ

แนะนำให้บริโภคอาหารไม่เกิน 18.00 น.

ข้อควรระวัง

กลางวัน: ยำถั่วพู + ข้าว
เมนูที่คุ้นเคย ประจำทุกโต๊ะอาหาร โดยปรับให้เฮลตี้มากขึ้น โดยใช้ถั่วพู ปลอดสาร ที่เป็นโปรตีนพืชที่ดี แถมถั่วพู มีธาตุเหล็ก ช่วยบำรุงโลหิต มีโพแตสเซียมช่วยบำรุงความดันโลหิต และเราเลือกใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์ แทนถั่วทั่วไป ซึ่งเป็นแหล่งไขมันดี ช่วยลดคอเลสเตอรอลตัวร้าย ช่วยบำรุงหัวใจ
ข้อควรระวัง: อาจไม่เหมาะกับผู้ป่วยโรคไต ที่ต้องจำกัดโพแทสเซียม

เย็น: เต้าหู้ผัดเปรี้ยวหวาน + ข้าว
เมนูสำหรับผู้เริ่มต้น อร่อย ทานง่าย รสชาติคุ้นเคย มีสารต้านอนุมูลอิสระจากผักหลากสี เช่น สารไลโคปีนจากมะเขือเทศ ที่ยิ่งทำให้สุกจะยิ่งมีปริมาณเพิ่มขึ้น ช่วยบำรุงผิว ชะลอความแก่ชรา สารเควอซิทินและซีลิเนียมในหอมหัวใหญ่ ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ชะลอความแก่ชรา

กลางวัน: ขนมจีนข้าวหอมนิลน้ำยาเห็ด
ขนมจีนสูตรมังสวิรัติ ที่ปรุงน้ำยาอย่างดีรสอร่อยกลมกล่อมด้วยมิโซะและ ทำให้ข้นด้วยเนื้อของเห็ด และใช้เส้นขนมจีนข้าวหอมนิล ที่มีใยอาหาร อุดมไปด้วยแหล่งผักหลากหลายสี ที่เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ ทั้งกะหล่ำปลีม่วง แครอท หัวปลี ถั่วพู และสมุนไพรอย่าง โหระพา กระชาย ขมิ้น กระเทียม และพริกแห้ง ช่วยต้านการอักเสบ และมีส่วนช่วยการระบบการไหลเวียนโลหิต แถมมีกะหล่ำปลีม่วงที่มีแอนโธไซยานินช่วยต้านอนุมูลอิสระ และชะลอวัย มีดอกดาหลาที่มีน้ำมันหอมระเหยช่วยช่วยลดอาการท้องอืดของการทานผักสด ทานคู่กับน้ำยาเห็ด

เย็น: เทมเป้ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ + ข้าว
ใครที่ว่าเทมเป้กินยาก อยากให้ลองเมนูนี้ เหมาะสำหรับใครที่เริ่มต้นทานเทมเป้ใหม่ๆ เพราะด้วยรสชาติหวานอมเปรี้ยว จากพริกหวานสามสี และสัปปะรด ช่วยเพิ่มความอร่อยครบรส และยังอุดมไปด้วยวิตามินซีจากพริกหวานหลากสี ช่วยเพิ่มภูมิต้านทานในร่างกาย แถมยังมีสารแคโรทีนอยด์ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระชั้นดี แถมได้ไขมันดีจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์ และที่สำคัญคือ โปรตีนจากพืช อย่างเทมเป้ ที่โปรตีนสูง ไขมันต่ำ ไม่มีคอเลสเตอรอล มีใยอาหาร ธาตุเหล็กและแคลเซียม

กลางวัน: ผัดผักจักรพรรดิ + ข้าว
เมนูผัดผักของเราไม่เหมือนเมนูทั่วไป เพราะเรามีเลือกชนิดผักที่ให้คุณประโยชน์ที่ต่างกันมากกว่า 5 อย่าง ช่วยให้ทานผักได้ครบทั้ง 5 สี อย่าง สีเขียวจากบล็อกโคลี่และหน่อไม้ฝรั่ง สีส้มจากแครอท เหลืองจากข้าวโพดอ่อน สีแดงจากมะเขือเทศ สีน สีม่วงจากกะหล่ำม่วง และสีขาวน้ำตาลจากเห็ด กระเทียมและงาขาว ทำให้ได้รับสารต้านอนุมูลอิสระที่หลากหลาย ได้ใยอาหารสูง ช่วยช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลและไขมันในกระแสเลือดได้ แถมยังย่อยง่าย สบายท้อง
ข้อควรระวัง: ไม่แนะนำในผู้ป่วยโรคไต ที่ต้องจำกัดโพแทสเซียม

เย็น: สเต็กเต้าหู้กับเส้นข้าวแดง
ทานสเต็กกันมามากแล้ว ลองเปิดใจหันมาทานสเต็กแบบคลีน ไขมันต่ำ ไม่มีคอเลสเตอรอล แถมวิตามิน แร่ธาตุและใยอาหารด้วยดีไหมคะ เต้าหู้ที่เรามาทำเป็นสเต็กนั้นเรานำไปย่างบนเตา แบบไม่ทอด ไม่ต้องห่วงเรื่องน้ำมันส่วนเกิน แถมยังเป็นเต้าหู้ที่ปลอดภัย ปลอดสาร เสริฟคู่กับเส้นขาวแดง ที่คนที่แพ้แป้งสาลี (Gluten) ก็สามารถทานได้แบบสบายใจ สบายท้อง แถมแคลอรี่อยู่ในเกณฑ์ที่ดี ไม่มากจนเกินไป ราดกับน้ำซอสสูตรพิเศษที่ปรุงรสด้วยมิโซะ ให้รสกลมกล่อมแบบไม่เพิ่มโซเดียม แต่ เพิ่มโพรไบโอติก จุลินทรีย์ดีดี ให้กับลำไส้

กลางวัน: ลาบสารพัดเห็ด + ข้าว

เมนูเห็ดรวมที่อุดมไปด้วยโปรตีน ใยอาหาร และสารที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันปรุงรสกับสมุนไพรนานาชนิดที่ช่วยเรื่องการไหลเวียนเลือด และระบบย่อยอาหารและความพิเศษอยู่ที่ข้าวคั่วที่เราทำเองทำจากข้าวไรซ์เบอร์รี่โฮมเมด ปลอดภัยและประโยชน์สูง

เย็น: ทอเทียเสาวรสและอะโวคาโด
ในแผ่นทอเทียที่แน่นไปด้วยเทมเป้ที่เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพจากถั่วเหลือง อะโวคาโดซึ่งมีไขมันดีต่อใจ กะหล่ำปลีม่วงและแตงร้าน รสหวานที่ให้ใยอาหารที่ดี ทานคู่กับซอสสูตรพิเศษที่อุดมไปด้วยโพรไบโอติกส์ ที่ช่วยส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังมีสมุนไพรนานาชนิด ไม่ว่าจะเป็นผักชีลาว หรือ ดอกดาหลา ที่พบว่า อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เมนูนี้ยังมีน้ำตาลต่ำ เหมาะสำหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก และ ผู้ป่วยเบาหวาน

กลางวัน: ข้าวยำต้นกล้าฟ้าใส
ในหนึ่งวันคนเราควรทานผักให้ครบ 5-6 สี เมนูสี เรียกได้ว่าเป็น การรวม superfoods เข้ามาไว้ด้วยกัน ทั้งบีทรูท ใบบัวบก เมล็ดแฟล็กซ์ แมคคาเดเมีย หรือ หล่อฮังก้วย เมนูเดียวได้ทานผักครบ 5 สีและได้สารพฤษเคมีที่หลากหลายครบถ้วน แถมยังส่วนประกอบของดอกดาหลา ที่มีสรรพคุณช่วยขับลม แก้ท้องอืด และยังช่วยบำรุงผิวพรรณได้ดี ข้าวเบญจกระยาทิพย์งอก เป็นสายพันธุ์ที่มาจากข้าวสายพันธุ์ดี 5 สายพันธุ์ และมีกาบา (Gaba) เป็นสารที่ช่วยให้ผ่อนคลายและกระฉับกระเฉง

เย็น: แกงส้มผักรวมน้าฟักข้าว + ข้าว
น้ำแกงสูตรพิเศษของร้านต้นกล้าฟ้าใสที่มีการนาฟักข้าวมาใช้ทาแกง ทาให้มีสารไลโคปีนสูงมาก ยิ่งนามาผ่านความร้อน จะยิ่งมีไลโคปีนสูง ช่วยต้านอนุมูลอิสระและบารุงผิว เป็นอีกเมนูที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ใช้ผักหลากสี เพิ่มใยอาหารช่วยในการขับถ่าย แถมกินอาหารจานนี้ยังช่วยให้ทานผักได้ครบทั้ง 5 สีได้ง่ายๆ ทาให้ได้รับสารพฤกษเคมีที่หลากหลาย ส่งผลเสริมฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงมากขึ้น

คำถามที่พบบ่อย

1. คาดหวังการเปิดโลกอาหารแพลนเบสต์ ว่าไม่ได้กินยาก แถมอร่อยด้วย (ใครที่ชอบรสจัด น่าจะยิ่งถูกใจ) แถมอาจจะติดใจในความเบาสบายตัว สบายใจแบบไม่รู้ตัว

2. คาดหวังได้ว่าระบบขับถ่ายจะดีขึ้น ย่อยง่าย เพราะอาหารของเรา เต็มไปด้วยใยอาหารและโพรไบโอติกส์ ที่เป็นจุลินทรีย์ที่ดี ช่วยเรื่องระบบขับถ่ายและการย่อยโดยตรง

3. ได้ค่อยๆ ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการรับประทานอาหารให้ดีขึ้น เช่น คอร์สหวานน้อยแต่อร่อยนะ ทำให้เราได้ปรับการรับรส ติดหวานน้อยลง, คอร์สกล้ามแน่นฟิตเว่อร์ ทำให้ได้ใส่ใจเลือกกินโปรตีนที่ดีจากพืชให้เพียงพอและหลากหลายมากขึ้น, คอร์สแฮปปี้ถ่ายคล่อง ทำให้เราได้ใส่ใจสุขภาพลำไส้มากขึ้น (Gut is the second brain) เพราะการย่อยและขับถ่ายที่ดี จะทำให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้น, คอร์สหุ่นสวยพุงยุบ ทำให้เราได้รู้จักการกินอย่างพอดี ในปริมาณที่เหมาะสม แต่ยังได้สารอาหารที่ดีครบถ้วน, คอร์สหลับง่ายสบายพุง ทำให้เรารู้จักเลือกการอาหารให้สมดุล จากวัตถุดิบที่ช่วยให้เราได้ผ่อนคลาย ให้ความสำคัญกับการพักผ่อน ไม่น้อยไปกว่าการทำให้ร่างกายแอคทีฟอยู่เสมอ และคอร์สเสริมภูมิคุ้มกัน ทำให้เราได้ตระหนักว่าแม้ดูเหมือนเราจะมีสุขภาพดีอยู่ แต่บางครั้งก็มีปัจจัยภายนอกที่เราควบคุมไม่ได้เข้ามา เราต้องคอยดูแลระบบภูมิต้านทานที่เป็นด่านป้องกันด่านแรกในร่างกายของเราให้ดีอยู่เสมอในทุกๆวัน

4. ได้รับคำปรึกษาจากนักกำหนดอาหาร สำหรับเรื่องอาหารและสุขภาพเฉพาะบุคคล

5. คาดหวังว่าจะมีความสุขมากขึ้น จากการหันมารักตัวเอง ดูแลใส่ใจสุขภาพร่างกายของเราเอง

ดื่มน้ำเปล่าเยอะๆ ​และ เสริมมื้อว่างระหว่างมื้อได้ 1-2 ครั้ง เช่น ผลไม้สดหวานน้อย เช่น่ แอปเปิ้ล ฝรั่ง ชมพู่, ถั่วเปลือกแข็ง 1กำ, โยเกิร์ตถั่วเหลืองใส่ข้าวโอ๊ตหวานน้อย, มันหวานขนาดกลาง ½-1 หัว เป็นต้น (เน้นไม่หวาน ไม่มัน ไม่เค็ม)

  1. พยายามกินอาหารวีแกนแพลนเบสต์ให้ได้อย่างน้อย 1 วัน ต่อสัปดาห์ (Meatless One day) ​
  2. ลดการบริโภคน้ำตาลจากอาหารเครื่องดื่มขนมให้มากเท่าที่ทำได้ ​
  3. หันมากินพืชผักผลไม้ ธัญพืช ให้มากขึ้น ในทุกๆ วัน​
  4. กลับมาปรึกษาข้อคำแนะนำจากนักกำหนดอาหารได้ เพื่อผลลัพธ์ในระยะยาว

หากมีคำถามเพิ่มเติม
ปรึกษานักกำหนดอาหารของเราได้เลย